ESTB Wine Executive Program
ESTB Wine Executive Program
Programa Ejecutivo del Vino
Territorio,
Cultura & Vino.
Sommelier reconocida a nivel nacional, galardonada con el Bronce a la Mejor Sommelier de Cataluña y destacada finalista en competiciones nacionales de sumillería. Una profesional que transforma cada copa en una historia, cada territorio en una experiencia y cada experiencia en conocimiento.
Durante el mes de Julio
1 día a la semana
Precio: 1.250€
Con la participación de
Chus Brion
Sumiller reconocida, Bronce 2026 en el Campeonato de Sumilleres de Catalaluña
No es un curso de vino
Es una experiencia para comprender el vino desde el territorio, la cultura y los sentidos.
Territorio, Cultura & Vino es una experiencia formativa única creada por la Escuela Superior de Turismo de Barcelona, diseñada para quienes desean descubrir el vino desde una perspectiva mucho más amplia, humana y experiencial.
Durante un mes vivirás un recorrido donde el vino se convierte en el hilo conductor para explorar territorios, gastronomías, destinos turísticos y culturas.
No necesitas conocimientos previos.
Solo curiosidad.
¿POR QUÉ ESTA FORMACIÓN ES DIFERENTE?
Aquí no memorizarás denominaciones ni fichas técnicas
- Aprenderás a:
- Degustar con criterio y confianza.
- Comprender cómo el territorio transforma el vino.
- Descubrir la relación entre gastronomía, paisaje y cultura.
- Diseñar experiencias memorables alrededor del vino.
- Conectar con personas que comparten tu misma pasión.
- Vivir el vino con los cinco sentidos.
Una experiencia completa en 4 cápsulas
Cápsula 1
De la viña a la copa
Descubre cómo el suelo, el clima y las variedades construyen la personalidad de cada vino.
- Introducción a la cata sensorial.
- Grandes regiones vinícolas del mundo.
- Mapa de territorios y paisajes del vino.
- Lenguaje y comunicación del vino.
- Cata guiada de 6 vinos.
Cápsula 2
El maridaje como conversación
Aprende a combinar vino y gastronomía de forma inteligente, natural y emocionante.
- Principios de maridaje.
- Afinidades y contrastes.
- Vino y cocina regional.
- Taller práctico intensivo.
- Degustación de vinos y tapas seleccionadas.
Cápsula 3
Viajar con los sentidos
El vino como puerta de entrada al turismo, a los paisajes y a los territorios.
- Introducción al enoturismo.
- Rutas del vino nacionales e internacionales.
- Diseño de experiencias enoturísticas.
- Visita a bodega.
- Experiencia inmersiva.
Cápsula 4
El vino como vínculo
La gran experiencia de cierre para compartir, comunicar y vivir el vino con los cinco sentidos.
- Cultura, identidad y territorio.
- Cómo comunicar el vino.
- Cata final comentada.
- Debate grupal.
- Experiencia gastronómica con maridaje en restaurante.
Territorio, Cultura & Vino
El vino como relato
Una experiencia exclusiva dirigida por Chus Brion
20 horas | Julio 2026
Incluye catas, visita a bodega y experiencia gastronómica
Un mes. Cuatro experiencias. Veinte horas.
Una forma completamente nueva de entender el vino.
Qué incluye
Una experiencia completa para vivir el vino desde dentro.
El programa combina catas, talleres experienciales, visita a bodega, experiencia gastronómica final y material didáctico para que cada participante se lleve una visión rica, práctica y memorable del mundo del vino.
Al finalizar, no solo habrás adquirido conocimientos. Te llevarás una nueva forma de disfrutar el vino, herramientas para interpretar experiencias gastronómicas, nuevas conexiones personales y recuerdos que permanecerán mucho después de la última copa.
Más de 22 vinos degustados
Talleres experienciales
Visita a bodega
Experiencia gastronómica final
Material didáctico
Certificado de participación
Inversión
Una experiencia ejecutiva, sensorial y cultural.
* PLAZAS LIMITADAS Un formato reducido para garantizar una experiencia cercana, participativa y de alto valor.
1.250€
- 20 horas de formación experiencial.
- 4 cápsulas durante el mes de julio.
- 1 día por semana.
- Catas, talleres y visita a bodega.
- Experiencia gastronómica final.
- Plazas limitadas en formato reducido.
PLAZAS LIMITADAS
Solicita admisión y posibilidades de financiación
- Bonificaciones disponibles
- Ayudas económicas para inscripción temprana
- Facilidades de pago
- Plazas preferentes
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