- Profesor: PILAR BOIXADERA SUBIRANA Leer más
Diplomada en turismo por CETT de la Universidad de Barcelona con más de 20 años de trayectoria profesional en el sector hoteles. Ha pasado de recepcionista a Jefa de Recepción en hoteles de ciudad hasta llegar a ser directora de los siguientes hoteles: Hotel Albéniz, Hotel Suite y Hotel Sagrada Familia de Barcelona; Aparthotel Cap Roig de La Ampolla y Hotel Gran Claustre de Altafulla ambos en Tarragona. Docente en Escuela Superior de Turismo responsable de la especialidad de recepción de alojamientos turísticos.
OBJETIVOS DEL CURSO
Reconocimiento de la capacitación para ocupar el puesto de trabajo de recepcionista de hotel, realizando las funciones de atender las reservas y gestionarlas o desempeñando las funciones que se requieren en un sub-departamento de reservas, dentro del departamento de recepción de un establecimiento hotelero. Otra capacitación sería para trabajar en un departamento de reservas de una cadena hotelera, o en una central de reservas externa e independiente.
TEMARIO
TEMA 1: LA RESERVA
- Fuentes de reservas y tarifas tradicionales
- ¿Cómo llegan las reservas?
- Fuentes de reservas
- Tarifas clásicas de los hoteles
- Concepto de precio y tarifa
- Tipos de tarifas
- Tipos de habitaciones que podemos ofrecer
- Diferentes tipos de tratamiento o pensión alimenticia:
- La contratación tradicional
- Conceptos a tener en cuenta en un contrato
- Gestión de tarifas de internet: Revenue Management
- Factores a tener en cuenta para realizar una buena previsión
- Funciones del recepcionista que gestiona las páginas de internet
- Política a seguir cuando se estima una baja demanda (Temporada Baja)
- Política a seguir cuando se estima una alta demanda (temporada alta)
- Reservas en la página web del hotel
- ¿Cómo convencer al cliente con nuestra página web?
- Características de una buena página web
TEMA 2: FUNCIONES DEL SUBDEPARTAMENTO DE RESERVAS. PROCESOS Y ESTADOS DE LA RESERVA
- Funciones del subdepartamento de reservas
- Proceso manual de toma de reservas
- Diario de reservas
- El planning
- El Booking del hotel
- Listado de previsión de servicios
- Relaciones interdepartamentales
Tema 3: Gestión de reservas de grupos, el cliente no show, el overbooking y la atención de las reservas.
- Gestión de reservas de grupos turísticos
- Gestión de reservas de salones de convenciones
- Clientes “no show”
- “Overbooking - overcontracting”
- La correcta atención de las reservas en el hotel
- Objetivos del personal del subdepartamento de reservas
COMPETENCIAS
Una vez superado este módulo habrás aprendido a...
- Identificar los diferentes tipos de organización existentes que gestionan las reservas de un hotel. Conocer la gestión de reservas tradicionales y los modelos de tarifas clásicas de un hotel.
- Saber gestionar las tarifas de internet adentrándote en el Revenue Management.
- Optimizar las reservas de la página web del hotel.
- Conocer todo los estados por los cuales puede pasar una reserva.
- Trabajar el cárdex o base de datos de los clientes de un hotel.
- Gestionar las de reservas de grupos turísticos.
- Conocer el funcionamiento de reservas de los salones de un hotel.
- Los conocimientos necesarios para trabajar en un departamento de reservas.
REQUISITOS DE ACCESO
Nivel medio de inglés.